Speisen beim Hammerwirt
„International Casual Food aus regionalen Zutaten“ umschreibt unseren aktuellen Küchenstil wohl derzeit am Besten. Und wenn man sein Essen entspannt in lässiger oder geselliger Atmosphäre – ob auf der See-Terrasse, im Gastgarten, im Wirtshaus oder in der ZITAS Lounge – einnimmt, dann wird aus gutem, handwerklichem Essen echtes „FEEL GOOD FOOD“!
Öffnungszeiten 2024
Unsere aktuellen Restaurantöffnungszeiten ab Juli 2024
Donnerstags ab 17:00 Uhr
Freitags ab 17:00 Uhr
Samstags ab 17:00 Uhr (Frühstücksbuffet 8:00 – 12:00 Uhr)
Sonntags & Feiertags ab 12:00 (Frühstücksbuffet 8:00 – 12:00 Uhr)
Montags ab 17:00 Uhr Frühstücksbuffet (7:30 – 11:00 Uhr)
Dienstags Frühstücksbuffet (7:30 – 11:00 Uhr)
Unsere Küche hat bis 20:30 Uhr für Euch geöffnet.
Dienstag Mittags & Abends sowie Mittwoch Restaurant Ruhetag
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Infos zu Aktionen, gastronomischen Angeboten, Öffnungszeiten und Informationen zu unserem „Zitas DELI Foodtrailer“ findet Ihr immer auch auf unserer Facebook Fansite.
Speisenangebot für unsere Hotelgäste an den Ruhetagen möglich.
Wochenend-Frühstücksbuffet „für alle“
„Verlängertes Frühstücksbuffet Samstags, Sonntags & Feiertags* für Alle – nicht nur Hotelgäste“
Reichhaltiges, abwechslungsreiches Frühstücksbuffet mit vielen regionalen Zutaten – stets tagesaktuell ergänzt mit warmen & kalten Spezialitäten wie beispielsweise unser Shakshuka, French Toast oder „Scheiterhaufen“, gefüllte Omlettes …
Nur 24,90 pro Person inkl. aller Getränke (Kaffeespezialitäten, BIOTEAQUE Tee, Säfte und Smoothies und NEU: PROSECCO) vom Buffet.
Immer von 8-12 Uhr.
Kinderpreise bis 12 Jahre: Lebensalter = Preis.
Reservierung erbeten
*außer Heilig Abend, Weihnachtsfeiertage, Neujahr
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Bald auch zu bestimmten Terminen mit musikalischer Begleitung. Mehr Infos folgen auf Facebook & Instagram
Ladies Beer Garden Breakfast Club
🌸🍽️ „La d i e s B e e r G a r d e n B r e a k f a s t C l u b“:
Testlauf für ein „WOCHENTAGS-FRÜHSTÜCKSBUFFET“ – immer Montags & Dienstags im Hotel Hörterer Hammerwirt! 🍽️🌸
Wir freuen uns, Euch unser neues Testangebot vorstellen zu dürfen:
Ab sofort bis auf weitere offerieren wir Euch unsere „WOCHENTAGS-VARIANTE“ unseres „Hammerwirt Frühstücksbuffets“ jetzt auch Montags & Dienstags in der Zeit von 07:30 – 11:00 Uhr!
Bei schönem Wetter erwartet Euch Euer sonniger Frühstückstisch in unserem Biergarten unter den mächtigen Linden. 🌳☀️
📅 Montags & Dienstags 🕢 07:30 – 11:00 Uhr 📍 Hotel Hörterer Hammerwirt, in 83313 Hammer im Chiemgau
✨ „Arbeitstitel“: „LADIES BEER GARDEN BREAKFAST CLUB“ 😉
Perfekt für einen entspanntes Treffen mit der besten Freundin, der Mama, der Kollegin oder einfach nur so. Männer sind natürlich genauso willkommen! 💕
Unser Frühstücksbuffet „UNTER DER WOCHE“ beinhaltet beispielsweise:
Westhoff Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso, Haferl Kaffee.
Bioteaque Teespezialitäten, Trinkschokolade, Fruchtsäfte und Wasser. Eierspeisen aus Eiern vom Brandlhof, knuspriger Bacon, Wurst- & Schinkenspezialitäten vom Metzger Hirschbichler, Käseauswahl und Obazda, unsere verführerische Variante eines hausgemachten „Birchermüslis“, Backwaren vom Bäcker Schuhbeck, Bergbauernbutter und -joghurts, Marmeladen, Honig, frisches Obst …
✨ Preise:
• Komplettes „Wochentags-Buffet“ inklusive aller Getränke: 19,50 € pro Erwachsenen
• „Räuberteller“-Variante (1x ans Buffet und 1 Heißgetränk): 12,90 €
• LADIES aufgepasst: Ab 6 Personen gibt’s 1 Flasche Prosecco gratis dazu.
Kommt vorbei und genießt einen gemütlichen Morgen bei uns!
Idealerweise reserviert Ihr bitte unter Tel. 08662/6670 oder per Mail an info@der-hammerwirt.de
Wir freuen uns auf euren Besuch! 🥰🍴
MUSIC MONDAYS beim Hammerwirt
MUSIC MONDAYS
Auch in 2024 veranstalten wir wieder unsere MUSIC MONDAYS beim Hammerwirt
Freut Euch auf entspannte Abende mit LIVE Musik Sessions. Bei passender Witterung auf unserer Seeterrasse.
Dazu unser „Feel Good Food“ und leckere Shim Drinks zum Sundowner.
Hier folgen in Kürze die weiteren Infos zu den Künstlern. Freut Euch unter anderem auf
TO BE ANNOUNCED
Mehr Infos zu unseren Music Mondays und aktuelle News findet Ihr auch immer auf unserer Facebook Seite
Für Fragen oder Reservierungen :
Tel. 08662/6670 info@der-hammerwirt.de
MUTTERTAG 12.05.2024
Neben der Möglichkeit am Muttertag mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet in den Tag zu starten, bieten wir Euch auch heuer wieder ein schönes Menü mit einem super Preis-/Leistungsverhältnis:
Unser Muttertags-Menü 2024
Zucchinicremesüpperl
mit Sahnetupfer und Schwarzbrotcroutons
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Bayerischer Stangenspargel mit Schweinefilet vom Chiemgauer Strohschwein, Sauce Hollandaise mit Kräutern und Kartoffeln
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„Mousse au chocolat blanc“
Weisses Mousse au chocolat mit frischen Erdbeeren
3-Gang Menü inkl. Aperitif 39,00 €
(nur auf Vorbestellung bis 10.05.2024)
Reservierung bis Freitag, 10.05.2023, erforderlich.
Tel. 08662/6670 info@der-hammerwirt.de
Alle Preise in EUR. Information zu Allergenen erhaltet Ihr von unseren Servicemitarbeitern – alle Gerichte können Gluten, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam sowie andere Allergene enthalten. Änderungen z.B. aufgrund von Lieferverfügbarkeiten vorbehalten.
OSTERN beim Hammerwirt 2024
VALENTINSTAGS-MENÜ 14.02.2024
Möchtest Du Deine Liebste oder Deinen Liebsten am Valentinstag
mit einem Candlelight-Dinner überraschen?
Am Valentinstag, Mittwoch 14.02.2024, servieren wir Euch gerne ab 18:00 Uhr folgendes Menü:
Prickelnder Aperitif
1 Glas Champagner Champagner Veuve Fourny Grande Reserve, 1.Cru, brut
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„Gruß aus der Küche“
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Lachstatar – Crispy Rice
2022er „Bundschuh“ Chardonnay, Emil Bauer & Söhne, Pfalz 0,1 l
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Rote Bete Suppe – Granny Smith – Croutons
2022er „Nachschlag“ Cuvée Riesling & Scheurebe, Winzerhof Stahl, Auernhofen, Franken 0,1 l
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„Surf & Turf“
Rinderlende von der gereiften Chiemgauer Färse – Seawater Riesengarnele
Sauce Bordelaise, Blumenkohlpüree, knusprige Kartoffelwürfel
2018er Chateau Valentin, Côtes de Blaye, Bordeaux 0,1 l
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Himbeer & Mascarpone
SECCO ROSÉ Leo Hillinger, Jois, AUT 0,1 l
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Menü 59,00 pro Person inkl. Aperitif
Weinbegleitung für 19,- pro Person zubuchbar
Reservierung bis Dienstag, 13.02.2024, erforderlich.
Tel. 08662/6670 info@der-hammerwirt.de
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Alle Preise in EUR. Information zu Allergenen erhaltet Ihr von unseren Servicemitarbeitern – alle Gerichte können Gluten, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam sowie andere Allergene enthalten. Änderungen z.B. aufgrund von Lieferverfügbarkeiten vorbehalten. Aufgrund der komplexen Abfolge bei unserem Menü kann auf Unverträglichkeiten oder besondere Wünsche vor Ort leider keine Rücksicht genommen werden. Alternativ können wir jedoch eine vegetarische Variante des Menüs anbieten. Bitte informieren Sie uns bereits bei der Buchung, ob Sie eine vegetarische Menüversion wünschen und ob Unverträglichkeiten oder Allergien vorhanden sind.
NEU-NEU-NEU – „Eisstockschießen“ auf Kunsteisbahn beim Hammmerwirt
NEU – NEU – NEU „Eisstock-Gaudi beim Hammerwirt“
Habt Spaß beim Eisstockschießen auf unserer neuen Kunsteisbahn (Angebot gilt Mitte/Ende November bis Ende März)
Zu unseren Restaurant-Öffnungszeiten. Individuelle Termine auf Anfrage.
Die Bahn ist eine Kunsteisbahn und daher witterungsunabhängig nutzbar. Ab 16 Uhr beleuchtet. Auch Kindereisstöcke vorhanden.
Eine überdachte, beheizte Sitzmöglichkeit im Außenbereich vorhanden. Speisen- & Getränkeangebot (z.B. Glühwein & Punsch) zu den angegebenen Gastronomie-Öffnungszeiten möglich.
Gerne auch individuelle Gruppenangebote (z.B. für Firmenfeiern, Geburtstage usw. inkl. Speisen- & Getränkeangebot) auf Anfrage möglich.
Bahnmiete 39,00 € pro Stunde
Bei Nutzung der Bahn bis maximal 8 Personen.
Die besondere „Gaudi“ – das „Lattlschiessen“ – Versucht mit Euren Eisstöcken die nummerierten Lattl über der Bahn zu treffen. Aufpreis für Lattl-Gestell einmalig 15,00 €
Reservierung der Bahn per Mail an info@der-hammerwirt.de oder telefonisch unter 08662 667123
AdventsBRUNCH Sonntag, 10.12.2023
Für den 2. Advent haben wir heuer ein besonderes Schmankerl für Euch vorbereitet
AdventsBRUNCH 10:00 – 14:00 Uhr
Reichhaltiges, abwechslungsreiches Frühstücksbuffet mit vielen regionalen Zutaten – stets tagesaktuell ergänzt mit warmen & kalten Spezialitäten wie beispielsweise unser Shakshuka, French Toast oder “Scheiterhaufen”, gefüllte Omlettes …
Beim AdventsBRUNCH servieren ab 12:00 Uhr zusätzlich warme Speisenkomponenten wie kleine Schnitzel vom Chiemgauer Strohschwein, hausgemachtes Kürbisrisotto, „Duck & Waffle“ …
Nur 39,50 pro Person inkl. aller Getränke (Kaffeespezialitäten, BIOTEAQUE Tee, Säfte, Tafelwasser, hausgemachte Smoothies und NEU: PROSECCO) vom Buffet.
Reservierung erforderlich.
Weihnachten beim Hammerwirt
Weihnachtsfeiertage mit Ente & Gans
An den Weihnachtsfeiertagen servieren wir Euch unseren traditionellen Entenbraten mit glacierten Maroni, Preiselbeeren, hausgemachtem Blaukraut , reichlich Sauce und Kartoffelknödel. So lange der Braten reicht – bitte gebt bei Eurer Tischreservierung Euren Geflügelwunsch mit an!
Gänsebraten servieren wir lediglich auf Vorbestellung (auf Anfrage und nach Verfügbarkeit) – als „Ganze Gans“ (zerteilt) – für 5-6 Personen zum Teilen inkl. den o.g. Beilagen
Natürlich servieren wir darüber hinaus eine Auswahl verschiedener Fisch- & Fleischgerichte sowie vegetarisch/vegane Gerichte – hier ist bestimmt für jeden was dabei!
1. & 2. Weihnachtsfeiertag 25. & 26.12.2023
Mittagstisch 11:30 – 14:30 Uhr und Abendservice ab 18:00 Uhr.
Heilig Abend ganztägig geschlossen.
Tischreservierung erbeten.
Eure Weihnachtsfeier – betrieblich oder privat
Für Eure Feier haben wir unseren Veranstaltungsraum „ZITAS Lounge & Bar“ sowie als besonderes Schmankerl unsere „Eisstock-Gaudi“ – eine Kunsteis-Eisstockbahn vor dem Hotel, ideal als lustigen Einstieg in Eure Feierlichkeit
Silvesterabend beim Hammerwirt
Silvester beim Hammerwirt – genussvoll & entspannt ins Neue Jahr 2024
An Silvester offerieren wir Euch ein mehrgängiges Gala-Menü in der Zeit von 19:30 – 22:00 Uhr.
Im Anschluss an das Abendessen öffnet unsere ZITAS Bar zur Selbstbedienung. Wie wär’s mit einem „Gin Basil Smash“ oder einem „COSMO Sprizz“ um locker und entspannt in unserem „Wohnzimmer“, der „ZITAS Lounge & Bar“ ins Neue Jahr zu feiern? Dazu gute Gespräche und natürlich gute Musik!
Freut Euch im weiteren Verlauf auf eine musikalische Begleitung, welche Euch in das neue Jahr begleitet.
Um Mitternacht stoßen wir gerne gemeinsam auf das Neue Jahr an und bewundern das Feuerwerk in unserem Tal.
Nach Mitternacht servieren wir traditionell frische Weisswürste vom Metzger Hirschbichler und lassen die Silvesternacht gemütlich ausklingen…
Unser Silvester-Menü 2023
Maronen-Kokosschaum-Suppe ∙ Seawater Riesengarnele
„Skrei-Filet“ ∙ Kürbisrisotto
Rinderlende von der gereiften Chiemgauer Färse ∙ Rote Bete Jus ∙ glacierte Karotten ∙ Tonkabohnen-Selleriepüree
„San Sebastian Cheesecake“ ∙ Choco Coulis ∙ Himbeersorbet
98,- pro Person inkl. 1 Glas Cremant als Aperitif
Aufgrund der komplexen Abfolge bei unserem Silvestermenü kann auf Unverträglichkeiten oder besondere Wünsche vor Ort leider keine Rücksicht genommen werden. Alternativ können wir jedoch eine vegetarische Variante des Menüs anbieten. Bitte informieren Sie uns bereits bei der Buchung, ob Sie eine vegetarische Menüversion wünschen und ob Unverträglichkeiten oder Allergien vorhanden sind.
Gasträume
Ob beim Frühstück, beim Kaffeetisch, bei der Nachmittagsjause oder beim Abendessen – Lasst Euch bei uns kulinarisch verwöhnen.
Neu unsere „Lese-Lounge“ – für das kleine Frühstück, den Nachmittagstee oder einfach zum entspannten Chillen & Lesen.
Genießt angenehme Stunden in der ZITAS-Lounge, an der Bar oder bei Eurem Sundowner auf der neuen West-Terrasse mit Blick auf den Sonnenuntergang über unserem Naturbadesee.
Übrigens: Unsere „ZITAS LOUNGE & BAR“ könnt Ihr auch buchen – ganz oder teilweise. Den ganzen Raum exklusiv für Hochzeiten, Eure private Feier oder Firmen-Events. Den abgeteilten Raum für Seminare, Workshops, Tagungen oder Eure Feier im kleineren Rahmen.
Gastgarten
Unser Gastgarten – rund um unsere ca. 250 Jahre alten Linden-Bäume – auf der Ostseite des Hauses ist der ideale Ort in den warmen Monaten des Jahres für unsere Gäste, die eine erholsame Einkehr suchen. Unter diesen natürlichen Schattenspendern lässt es sich an heißen Tagen besonders gut aushalten.
Hier könnt Ihr Euer Frühstück, Euren Snack oder Getränke aus den SB-Kühlschränken, Euer TO GO Essen vom Zitas DELI oder Abendessen vom Buffet im Speiseraum einnehmen. Infos zu unserem SB-Angebot in der Zeit von Frühjahr bis Herbst findet demnächst hier:
„SB-Biergarten“ beim Hammerwirt
Spezialitäten
Natürlich bieten wir auch wechselnd Bayerische Schmankerl wie Schlachtplatte, ofenfrische Schweinshaxen, Schweinsbraten oder geschmorte Rindsrouladen.
Besonderen Wert legen wir auf die Auswahl und Herkunft unserer Zutaten. So beziehen wir eine Vielzahl unserer Produkte direkt aus der Region (Inzeller Rind, Schwammerl vom Zinnkopf, vom Teisenberg oder aus den Saalach-Auen, St. Johanner Lamm, Wild aus einheimischer Jagd und viele mehr)
