Speisen beim Hammerwirt

Im Wirtshaus bieten wir Ihnen in unseren traditionell eingerichteten Gasträumen eine reiche Vielfalt an Gerichten. Hierzu verwenden wir bevorzugt Fisch- und Fleisch-Spezialitäten aus der Region. Gerne machen wir Ausflüge in die internationale Küche – z.B. mit unserem Bœuf bourguignon, dem Lendensteak “Bulgogi” mit koreanischer Sesam-Birnen-Marinade oder vegetarischen Gerichten, wie unsere orientalische gewürzte Linsen.

Biergarten

Unser Biergarten – rund um unsere ca. 250 Jahre alten Linden-Bäume – auf der Ostseite des Hauses ist unser Treffpunkt für alle, die eine erholsame Einkehr suchen. Unter diesen natürlichen Schattenspendern lässt es sich an heißen Tagen besonders gut aushalten.

Oder lassen Sie einen ereignisreichen Tag entspannt bei einem frischgezapften Bier in unserem Gastgarten ausklingen.

Auch Familien können bei uns entspannt essen, wenn die Kinder auf unserem Biergarten-Spielplatz “Hammerwirts Zwergenland” in Sichtweite toben.

Gaststuben

Ob beim Frühstück, beim Mittagessen, beim Kaffeetisch, bei der Nachmittagsjause oder beim Abendessen – Lassen Sie sich in unserem Restaurant kulinarisch verwöhnen.

Genießt angenehme Stunden in der Lounge, an der Bar oder bei Eurem “Sundowner” auf der neuen West-Terrasse mit Blick auf den Sonnenuntergang über unserem Naturbadesee.

Übrigens: das “ZITAS” kann man auch mieten – “ganz oder teilweise”. Den ganzen Raum exklusiv für Hochzeiten, Eure private Feier oder Firmen-Event
Den abgeteilten Raum für Seminare, Workshops, Tagungen oder Eure Feier im kleineren Rahmen …

Alpen Kulinarik

Der Bezug von vielen Produkten aus der Region ist für uns seit jeher eine Selbstverständlichkeit. So waren wir auch neu Mitglied der “Alpen-Kulinarik“.

Die “Alpen-Kulinarik” war ein von der EU gefördertes, grenzüberschreitendes Gemeinschaftsprojekt der Universität Salzburg (Zentrum für Gastrosophie), des Tourismusverbandes München-Oberbayern e.V. und der Fachhochschule Salzburg (Tourismusforschung).

Die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Speisen, für eine gesunde Ernährung mit hohem Genussfaktor, nimmt weiter zu. Angesichts der Vielfalt an Nahrungsmitteln aus aller Welt und der zunehmend industriellen Nahrungsmittelproduktion ist “Region” ein hilfreiches Orientierungsmittel, das über Authentizität und Transparenz Vertrauen schafft.

Ziel der “Alpen-Kulinarik” ist es, regionale Akteure (Produzenten, Lieferanten und Gastronomen) in den Projektregionen Oberbayern und dem Salzburger Land zu stärken, zu vernetzen und weiterzubilden.

Spezialitäten

Natürlich bieten wir auch wechselnd Bayerische Schmankerl wie Schlachtplatte, ofenfrische Schweinshaxen, Schweinsbraten oder geschmorte Rindsrouladen.

Besonderen Wert legen wir auf die Auswahl und Herkunft unserer Zutaten. So beziehen wir eine Vielzahl unserer Produkte direkt aus der Region (Inzeller Bio-Rind, Schwammerl aus den Saalach-Auen, St. Johanner Lamm, Wild aus einheimischer Jagd, usw.).

Genießen beim Hammerwirt

Während Eures Aufenthaltes bieten wir Euch neben unserer Gaststuben auch unsere neue ZITAS – Lounge & Bar sowie die Möglichkeit Eure Tagungen bei uns zu veranstalten.

"ZITAS" - Lounge & Bar

Seit 2017 können wir Ihnen unser “ZITAS” – Lounge & Bar beim Hammerwirt präsentieren. Genießt angenehme Stunden in der Lounge, an der Bar oder bei Eurem “Sundowner” auf der neuen West-Terrasse mit Blick auf den Sonnenuntergang über unserem Naturbadesee.

"ZITAS" - Lounge Terrasse & Sundowner Lounge

Genießen Sie vor oder nach dem Abendessen einen eisgekühlten Shim Drink, eine erfrischende, hausgemachte Enzian Limonade oder ein süffiges Zwickl auf unserer neuen “ZITAS” – Lounge Terrasse oder unserer Sundowner Lounge an unserem Naturbadesee.

Tagungen & Workshops

Unser “ZITAS Lounge & Bar” kann man mieten – “ganz oder teilweise”. Für Eure Tagungen, Workshops & Veranstaltungen oder Firmen-Events.

Hochzeiten & Feiern

Wir sind DER Ansprechpartner für Eure gelungene Feier, Hochzeit, Geburtstage, Taufen, etc.

Weitere Angebote unserer Gaststuben

Hier finden Sie weitere Informationen rund um Ihren Aufenthalt beim Hammerwirt:

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Hier finden Sie den Hammerwirt

Hotel Gasthof Hörterer “Der Hammerwirt”
Schmiedstr. 1
D-83313 Hammer/Siegsdorf

Tel. +49 (0) 8662 667 0
Fax +49 (0) 8662 667 199
eMail: info@der-hammerwirt.de